Gourmet -Basenfasten mit Wandern und Kochen im Mönchsgut auf der Insel Rügen
6. September 2026
Datum/Zeit
Date(s) - 03/06/2026
18:00 - 22:00
Veranstaltungsort
Meine GlücksKüche
Kategorien
Nach einem Begrüßungsgetränk, kochen wir gemeinsam ein 5 Gang Menü mit Kräutern vor deiner Haustür .
Insbesondere Brennnessel, Giersch, Löwenzahn und Spitzwegerisch bekommen ein leckeres Gericht gewiedmet.
Alles Kräuter die Jeder vor der Haustür fast das ganze Jahr findet, das macht dieses Menü aus.
Kochen mit Wildkräutern vor deiner Haustür
Giersch – Limonade mit Zitrone
Gemüsefladen mit Scharfgarbe zu Beifuß – Zwiebelschmalz
Griechischer Salat mit Dicken Bohnen und Löwenzahn an einem Spitzwegerich Oximel – Dressing
Wildkräuter – Ei – Rolle mit Lupinen – Bolognese gefüllt
Kartoffeltaler mit Brennnesseln und Vogelmiere – Radieschen- Dip
Kirschen mit Gundermann – Mascarpones – Creme
Auf Wunsch Anpassungen auf vegan möglich.
Änderungen des Menüs je nach Saison und Verfügbarkeit vorbehalten.
65 € pro Person inkl. Tafelwasser und 1 Glas Wein zum Essen